Благотворительный музыкальный онлайн-фестиваль ONE LINE FEST состоится 22 и 23 июня. В событии примут участие более двадцати популярных групп и музыкантов Краснодарского края. Среди них «Беспризорники», Надя Маслова, Stereohertz, Eva Kade & Nikita Silver, Vanilla Jam, квинтет SOL и другие коллективы. Трансляция концерта будет организована в сервисе YouTube, социальной сети «ВКонтакте» и сайте Geo.Pro.

Каждый зритель сможет пожертвовать денежные средства в пользу благотворительного фонда помощи детям «Край Добра». Все собранные средства пойдут на лечение детей с ограничениями слуха. Уже сейчас на официальном сайте музыкального события стартовал сбор. Кроме того, в масштабном проекте будет задействовано более сотни специалистов и event-индустрии. Известно также, что ведущей онлайн-фестиваля станет Натали Веда, а специальным гостем — Сергей Трущёв (PLC).

Краснодарский бар «Архитектор» оштрафуют на сумму до 50 тысяч рублей. Здесь 31 мая на площадке перед заведением прошла вечеринка, видео с которой в режиме реального времени были размещены гостями в социальных сетях. О нарушении режима карантина узнал мэр Краснодара Евгений Первышов и поручил разобраться в ситуации. Владелец бара Рач Шамян в своем Instagram-аккаунте заявил, что мероприятия не было. Люди, по его словам, собрались перед баром, чтобы сделать заказ. В качестве доказательств соблюдения норм карантина были опубликованы снимки с камер наблюдения, установленных внутри заведения. Известно, что летние террасы кафе и ресторанов края могут открыться только 6 июня. Это станет вторым этапом постепенного снятия ограничений, сдерживающих распространение коронавирусной инфекции.

Телеканал «МИР 24» снял сюжет о Краснодаре и назвал столицу края «городом, который исполняет мечты». Какие именно причины приехать в наш город нашел журналист Нахид Бабаев, смотрите в сюжете.

Прибавление в сети «СУП Групп»: ресторанная компания открыла бар HOLY PLACE. На этом месте раньше находился бар «Среда обитания». В эту субботу, 4 мая, во дворе рядом с заведением выступит хаус-проект Cream Soda. Что касается меню «святого» места, то сюрпризов не ждите: можно заказать и закуски, и салаты, и супы, и горячие блюда, но все они очень уж знакомые. Зато барная карта здесь довольно обширная, а ее винный раздел дает четкие описания нескольких наборов напитков и намекает, когда их лучше пить.

Почти через год после новости об открытии нового заведения Эленика Корелова, основательница «Сельдерей healthy bar», вышла на финишную прямую: бар Zanoza во время майских праздников примет первых гостей. За кофейную составляющую, а также кофейно-алкогольные коктейли отвечает Станислав Спиридонов, который ранее запускал в Казани проект формата «кофе с собой» и работал в краснодарской компании Sweet Beans. В меню — ЗОЖ, ПП и вот это всё.

Сеть ресторанов «Мадьяр Collection» готовится открыть очередной азиатский ресторан. Проект получил название «Джимми Чу» и находится на территории ЖК «Тургенев». Меню не обойдется без супов фо бо и фо га, дим-самов и традиционных японских десертов вагаси. Разработкой перечня блюд традиционно занималась шеф-повар Ариша Задунайская. В настоящее время в помещении, где расположится заведение, идет ремонт.

Конкурент летней резиденции «Санторини» открылся сегодня в краснодарском поселке Российском. Здесь начал работу аквакомплекс «ВодаЕда» с рестораном и баром. На территории расположены отдельные зоны для детей и для взрослых. Маленьким гостям также удастся провести время в детской комнате. Меню целых четыре: основное, сезонное, детское и фитнес-меню. Гости могут арендовать беседку, беседку-кровать (от 4 до 12 тысяч рублей в день), либо оплатить посещение аквазоны взрослыми (1 тысяча рублей в день) и детьми (500 рублей в день).

Визуализируем все сеты за 990 рублей, которые можно продегустировать в краснодарских ресторанах до 10 мая, во время Российского ресторанного фестиваля. Помните также про сочетания алкогольного коктейля Courvoisier Espresso с авторскими десертами. Такие сеты в заведениях-участниках стоят от 350 рублей.

Валерий Плихта

Форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе «PRO.Грабли» пройдет в Краснодаре 23 апреля. Спикерами станут владелец гостиничной девелоперской компании Fantalis Антон Басин, собственник казанских баров More и XIX-XX Валерий Плихта, представитель холдинга People4people Наталья Гутарова, координатор проекта «5 причин приехать в Сочи» Александра Сердюченко и другие российские эксперты. Спикеры расскажут, на какие грабли они наступали, и поделятся секретом, как этого избежать коллегам-рестораторам. Отдельным важным блоком события обсуждение тем, связанных с женским предпринимательством в индустрии гостеприимства: женский тайм-менеджмент, психологическая разгрузка, выбор стиля управления и другие вопросы. Получите бесплатный билет на сайте: mygrabli.ru

Ресторан ILLUMINATI прекратил работу. Как сообщила сегодня в WhatsApp-переписке Александру Лазаридису, организатору Российского ресторанного фестиваля в Краснодаре, управляющая заведения Екатерина Масюк: «…сегодня учредители закрыли ресторан, собственник помещения забрал ключи, персонал распустили». С момента официального открытия ILLUMINATI прошло два месяца. Кухней здесь руководили шеф-повара Иван Лазарев и Сергей Фокин, а созданием коктейлей занимался Юра Быченков, совладелец московского тайного бара «Спик изи, дарлинг».

Обновление: с 22 апреля, после смены собственника, заведение продолжит работу.