Попробовать сеты по фиксированной стоимости 990 рублей удастся гостям одних из лучших заведений города с 20 апреля по 6 мая включительно.
По условиям акции, в специальное предложение войдут 3-5 блюд, с помощью которых можно познакомиться с кухней и оценить мастерство поваров каждого кафе, бара и ресторана. В этот раз в список участников попали как рестораны, представлявшие свои гастрономические визитные карточки в 2017 году, так и места «про еду», которые впервые присоединятся к федеральному проекту. Фестиваль примут кафе «Инжир», «Ёburg», ресторан «Пушкинист», семейный ресторан «Веники-Вареники», бургер-бар Patty&Bun, рестораны «Чайка Ливингстон», «Мясоlove», «Москва», La Vaca, «Ателье Вкуса», Da Vinci, чешская ресторация «Пражечка».
Особенностью нового сезона Российского Ресторанного Фестиваля станет появление второго сета, куда войдут изысканный алкогольный коктейль Courvoisier Espresso и десерт, который шеф-повара подбирали специально к напитку. Главным условием являлось наличие шоколада, кофе, какао, корицы, марципана или карамели в списке ингредиентов лакомства. Цену второго сета рестораторы установят на свое усмотрение. Кроме Краснодара, фестиваль пройдет в Санкт-Петербурге, Сочи, Казани, Калининграде, Новосибирске, Владивостоке, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Уфе, Самаре, Воронеже и, впервые — в Москве. Таким образом акция охватит на три города больше, чем в прошлый раз.
Особенностью нового сезона Российского Ресторанного Фестиваля станет появление второго сета, куда войдут изысканный алкогольный коктейль Courvoisier Espresso и десерт.
Напомним, что впервые краснодарские рестораны приняли участие в Российском Ресторанном Фестивале сразу после его запуска, а именно в мае прошлого года, затем проект успешно прошел в октябре. В осеннем этапе многие проекты сделали ставку и на традиционные для региона рецепты, и на локальные продукты. Владельцы заведений отметили увеличение среднего чека, появление новых гостей и приток посетителей, ранее предпочитавших другие рестораны города. Кроме того, Краснодар наравне с Ростовом-на-Дону и Сочи приобрел статус гастрономической столицы юга России, куда в рамках фестиваля приезжали туристы из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и других городов страны.
Подробную информацию об участниках, меню сетов и датах специальных мероприятий можно узнать на официальном сайте фестиваля, а также на страницах проекта в социальных сетях или через приложение «Афиша-Рестораны» — официальный гид мероприятия.