Cначала в меню кафе Puffkin’s появились хумус с фалафелем, а затем заведение была выставлено на продажу. Два дня назад на сайте объявлений Avito появилось предложение приобрести сеть профитрольных Puffkin’s. Цена — 5 миллионов рублей. В стоимость входят права на использование товарного знака, технологии приготовления продукции, оборудование. Известно, что под брендом Puffkin’s работали профитрольная в центре города, а также киоск «Свежие профитроли» в одном из торговых центров. Некоторое время назад кафе сменило формат, и повара, кроме профитролей, начали готовить хумус, фалафель и питу.