Ресторан ближневосточной кухни «Огонек» готовится к открытию в Краснодаре. Известно, что заведение будет находиться по адресу: ул. Зиповская, 5Б и в феврале примет первых гостей. Бренд-шефом проекта стал Басем Заин. До приезда в Россию кулинар успел поработать в ОАЭ, Сирии и Иордании. «Я всегда стараюсь открыть гостю многообразие и специфику кухни Ливана. За простыми и знакомыми с виду рецептами кроются традиции и опыт многих поколений поваров, можно сказать, своя особенная философия и культура приготовления пищи. В каждый свой проект я вкладываю все свои знания, умения и страсть, потому что верю, что гость заслуживает только лучшего», — говорит шеф-повар.