Фото: facebook.com/6Heartts

Ранее мы сообщали об особых пряниках, которые были введены в ассортимент сети кулинарий «Патрик&Мари» ко Дню города. Накануне на витринах появились также торты с главными шоколадными дамами Краснодара: Екатериной Великой и Авророй, советской комсомолкой в буденовской шинели, с винтовкой за плечом и звездой в руке, установленной возле одноименного кинотеатра.

В пельменной «Тесто&Фарш» стали готовить манты. Внутри — рубленая свинина и говядина. За особый оттенок вкуса отвечает зира. Постоянные гости заведения с восторгом приняли новинку. В ассортименте кафе присутствуют также пельмени, вареники, хинкали, блинчики, чебуреки, люля-кебабы, тефтели, фаршированный перец и сырники. Полуфабрикаты можно взять с собой, а можно съесть в пельменной. Вся продукция изготавливается из натуральных продуктов полностью вручную.

https://www.instagram.com/p/BZRQwuPBg4n/?taken-by=testo_farsh_krd

Био-маркет Karma Store появится в ТЦ «Московский». Магазин будет работать, начиная с 23 сентября, в формате «островка». Гостей открытия ждут дегустация полезных продуктов и новинок, вкусные подарки и карты «Карма Копилка» с приветственными бонусами.

Бургерная «Краснодарский парень» открыла четыре заведения по франшизе. Кафе появились в Саратове, Пятигорске, Севастополе и Санкт-Петербурге. Ранее проект был удостоен наград «Лучшая новая бургерная» по версии читателей журнала «КРД.Собака.ru» и «Открытие года» по результатам голосования пользователей сервиса «2GIS-Краснодар». Авторы «Краснодарского парня» Юрий Рой и Евгений Четвергов позиционируют свое детище как бизнес с доходом 400 000 рублей через шесть месяцев.

Сеть «Патрик&Мари» может стать изобретателем краснодарского «тульского пряника». Сейчас пекари работают над рецептурой лакомства и его оформлением. Сладким сувениром, выпущенным к 224-му дню рождения Краснодара, станут особые пряники, на которых с помощью съедобного кракелюра будут изображены достопримечательности южной столицы.

Фото: facebook.com/6Heartts
Российский ресторанный фестиваль
пройдет в Краснодаре
с 1 по 15 октября
foodfestival.ru

Героиней шоу «Адская кухня» стала краснодарка Дарья Диденко. Повар холодного цеха оказалась в числе восемнадцати амбициозных героев реалити-шоу и поборется за победу, звание лучшего кулинара страны, место в престижном ресторане и один миллион рублей. На протяжении двух месяцев всех поваров-новобранцев «Адской кухни» ждут испытания от шефа Константина Ивлева, включающие не только кулинарные задания, но и проверку на стрессоустойчивость и твердость характера. Участникам шоу предстоит показать на всю страну свои кулинарные таланты, а также умение работать в команде и главное – держать себя в руках в стрессовых условиях. Премьера проекта состоится 20 сентября в 19:00 на телеканале «Пятница!».

Фото: Vivek Muthuramalingam для OPEN magazine

Меню участников очередного Российского ресторанного фестиваля обзаведется шрифтом Брайля. Подготовкой специальной версии каталога блюд заведений займется Фонд поддержки слепоглухих «Со-единение». Директор по маркетингу сервиса «Афиша-Рестораны», организатор РРФ Александр Сысоев надеется, что нововведение поможет улучшить качество жизни людей с ограниченными возможностями и сделать доступную среду для них более развитой.